Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con frijoles, 1 1/2 cucharadita. refresco, 3/4 c. azúcar por libra de frijoles, jamón o tocino cortado en cubitos y 1/4 c. melaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Remoje los frijoles durante la noche.
Espolvorea el refresco sobre los frijoles.
Hervir durante 10 minutos, quitando la espuma.
Escurrir la mitad del agua; cubrir con agua tibia.
Agregue 3/4 taza de azúcar por cada libra de frijoles.
Agrega el jamón o tocino cortado en cubitos, la melaza, la cebolla picada, el jengibre, la sal y la pimienta. Hornee a 300° durante 8 horas o use una olla de cocción lenta.
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