Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata de habas escurridas, 1 lata de cerdo y frijoles, 1 lata de frijoles rojos, 1 lata de jalapeño pinto (opcional) y 1/2 libra de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Escurre las habas, pero no escurras otras judías.
Freír el tocino hasta que esté crujiente, escurrirlo y desmenuzarlo.
Escurre el exceso de grasa de la sartén. Dorar y luego mezclar los ingredientes restantes.
Mezclar la carne con los frijoles y verter en una cazuela.
Hornee a 350° durante 1/2 hora, tapado, y luego 1/2 hora, destapado.
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