Plat de fèves au lard
Le plat de fèves au lard est un dîner facile. Fait avec 1 lb de viande hachée, 2 c. farine, 1 boîte (taille normale) de porc et de haricots, 2 c. de mélasse et 3 à 4 morceaux de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire frire la viande et ajouter la farine.
Assaisonner le porc et les haricots avec de la mélasse, au goût.
Mélangez bien et disposez dans une cocotte.
Coupez le bacon en petits morceaux et placez-le dessus.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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