Poulet grillé au four

Un peu d'oléo, faire revenir l'oignon coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter le reste des ingrédients (sauf le poulet) à l'oignon et laisser mijoter 1/2 heure.

Placer le poulet dans une rôtissoire ou une lèchefrite et verser le mélange liquide sur le tout. Couverture.

Cuire au four à 325° pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à cuisson complète. C'est excellent servi avec de la purée de pommes de terre, car la sauce est délicieuse en sauce.