バーニャカウダ
家族の友人がこのイタリアンディップを紹介して以来、私たちはそれを大晦日の伝統にしています。これを楽しむには、本当にニンニクが好きでなければなりません。生クリームを省略してオリーブオイルで代用する人もいると聞きました。堅いイタリアパン、生のキャベツ、レタス、スティックパン、またはクラッカーと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中鍋にバターを中火で溶かします。
ニンニクを加えて炒め、柔らかくなるまで煮ます。
熱を弱めます。
アンチョビフィレと生クリームを混ぜます。
とろみがつくまで煮てかき混ぜます。
火から下ろし、蓋をして冷蔵庫で約2時間冷やします。
混合物を中火に戻し、泡立つまで時々かき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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