बेकन लपेटा हुआ सिंघाड़ा

चेस्टनट खोलें और सारा पानी निकाल दें; अतिरिक्त नमी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें।

बेकन स्लाइस को आधा काटें और प्रत्येक चेस्टनट के चारों ओर 1/2 बेकन पट्टी लपेटें और गोल टूथपिक्स से सुरक्षित करें। ब्रॉयलर पैन के तले में 1 कप पानी डालकर ब्रॉयलर रैक पर रखें (इससे ग्रीस के छींटे कम पड़ेंगे); बेकन के कुरकुरा होने तक भूनें, जलने से बचाने के लिए बार-बार पलटें।

बेकन लपेटे हुए चेस्टनट को एक बड़े बेकिंग डिश में अगल-बगल रखें और निम्नानुसार सॉस तैयार करें:

एक छोटे सॉस पैन में कैट्सअप खाली करें।

चीनी और सोया सॉस जोड़ें; लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर उबाल लें।

5 मिनट तक पकाएं, फिर बेकिंग डिश में चेस्टनट डालें।

लगभग 30 मिनट के लिए 350° ओवन में बेक करें; निकालें और परोसें.

समय से पहले तैयार किया जा सकता है और प्रशीतित किया जा सकता है, फिर गरम करें और परोसें। लगभग 8 से 10 लोगों को सेवा प्रदान करता है।