Salada de repolho com curry e bacon

Combine passas e suco de limão; aqueça suavemente até ficar bem quente. Em seguida, reserve até que as passas estejam frias e fofas.

Enquanto isso, desfie finamente o repolho, corte a cebola em cubos, rale a maçã e cozinhe e esmigalhe o bacon.

Combine maçãs, passas, suco de limão e açúcar; adicione maionese e curry em pó à mistura de maçã e misture.

Pouco antes de servir, misture o repolho, a cebolinha, o bacon esfarelado, o amendoim e a maionese.