Ensalada de col con curry y tocino

Combine las pasas y el jugo de limón; calentar suavemente hasta que esté caliente. Luego reserve hasta que las pasas estén frías y regordetas.

Mientras tanto, triturar finamente el repollo, picar la cebolla, rallar la manzana y cocinar y desmenuzar el tocino.

Combine las manzanas, las pasas, el jugo de limón y el azúcar; agregue mayonesa y curry en polvo a la mezcla de manzana y mezcle.

Justo antes de servir, combine el repollo, la cebolla verde, el tocino desmenuzado, el maní y la mayonesa.