Speck-Curry-Krautsalat
Bacon Curry Coleslaw ist ein mittelmäßig einfacher indischer Salat, den Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Rosinen, Saft einer halben Zitrone, c. geriebener Kohl, Frühlingszwiebeln und mittelroter Apfel, grob gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Rosinen und Zitronensaft mischen; Vorsichtig erhitzen, bis es heiß ist. Dann beiseite stellen, bis die Rosinen abgekühlt und prall sind.
In der Zwischenzeit den Kohl fein raspeln, die Zwiebel würfeln, den Apfel reiben und den Speck anbraten und zerkrümeln.
Äpfel, Rosinen, Zitronensaft und Zucker vermischen; Mayonnaise und Currypulver zur Apfelmischung hinzufügen und verrühren.
Kurz vor dem Servieren Kohl, Frühlingszwiebeln, zerbröckelten Speck, Erdnüsse und Mayonnaise vermengen.
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