Pastel de pudín de piña colada Bacardí (despierte un poco de emoción con este brebaje exótico especial).
El pastel de pudín de piña colada Bacardí (despierta algo de emoción con esta mezcla exótica especial) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. Ron oscuro Bacardi (80 grados), 1 paquete (4 porciones). pudín instantáneo y relleno de tarta de gelatina, sabor a crema de coco o sabor a vainilla*, 1 pqt. (2 tamaños más grandes) de mezcla para pastel blanco y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Licue todos los ingredientes excepto el coco en un tazón grande para batidora. Batir 4 minutos a velocidad media de batidora eléctrica.
Vierta en 2 engrasados y enharinados.
Bandejas para capas de 9 pulgadas.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que los pasteles salten cuando se presionan ligeramente.
No hornear demasiado.
15 minutos; retirar y colocar en rejillas.
Rellenar y congelar; espolvorear con coco. Enfriar. Refrigere el pastel sobrante.
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