Name: Herbstliche Gemüse-Rindfleischsuppe
Ingredients: 1/2 lb. sehr mageres Hackfleisch; 3/4 c. gehackte Zwiebel; 2 c. heißes Wasser; 3/4 c. gehackter Sellerie; 3/4 c. gewürfelte Kartoffel; 1 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 1/2 Lorbeerblatt, zerbröselt; 1/8 tsp. getrocknetes süßes Basilikum; 1/4 tsp. Schnittlauch; 1/8 tsp. Knoblauchpulver; 1/8 tsp. getrockneter Thymian; 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt (optional); 1 can (16 Unzen) Tomaten, nicht abgetropft; 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten

Herbstliche Gemüse-Rindfleischsuppe

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Herbstgemüse-Rindfleischsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund sehr magerem Rinderhackfleisch, 3/4 c. gehackte Zwiebel, 2 c. heißes Wasser, 3/4 c. gehackter Sellerie und 3/4 c. Mit Kartoffelwürfeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.