Herbstsuppe

Herbstsuppe

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Herbstsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Margarine, 1/2 c. jeweils: gewürfelte Zwiebel und Sellerie, 2 c. Wasser, 1 1/2 c. gefrorener, gewürfelter Butternusskürbis und 1 Pck. Mit Instant-Hühnerbrühe und Gewürzmischung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 1-Liter-Topf die Margarine schmelzen.

Fügen Sie das Gemüse hinzu und braten Sie es bei starker Hitze unter häufigem Rühren an, bis es weich ist.

Wasser, Kürbis-Brühe-Mischung hinzufügen und verrühren.

Zum Kochen bringen und die Hitze auf einen niedrigen Wert reduzieren; abdecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.

Etwas Kürbis gegen den Pfannenrand zerdrücken.

Bohnen und Speck hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Für 2 Personen. Enthält 279 Kalorien, 7 g Fett und 1.056 mg Natrium.

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