正宗简单的咖喱虾

正宗简单的咖喱虾

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这是我丈夫家的家庭式南印度咖喱虾食谱。制作简单快捷。它不含椰子,所以不甜,只是多汁,而且辣到你喜欢的程度。与印度香米或印度面包一起食用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在炒锅或大平底锅中用近高火加热油。

添加洋葱;煮并搅拌直至变成褐色。

加入咖喱叶,然后用姜蒜酱、香菜和盐调味。

煮并搅拌 1 分钟。

用盐和姜黄调味,然后加入番茄、智利粉、虾和水。

将火调至中火,煮 7 至 8 分钟,直至虾变得不透明。

如有必要,品尝并调整盐和辣椒粉。

用加拉姆马沙拉调味,搅拌并从火上移开。

用新鲜香菜装饰,搭配扁面包或米饭。

🍷 完美搭配

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