Poulet Paprika de tante Ella

Coupez chaque poitrine en deux pour obtenir 4 morceaux.

Faire revenir les escalopes dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient presque dorées et ajouter l'oignon à la viande. Faire sauter avec le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré (utilisez un four hollandais moyen). Ajouter le bouillon de poulet, le jus de tomate et les épices et couvrir.

Laisser mijoter 1 heure.

Retirer le poulet dans une assiette et garder au chaud.

Épaissir le jus dans une casserole avec le mélange de fécule de maïs et d'eau.

Une fois épaissi, ajoutez la crème sure et mélangez jusqu'à consistance lisse.

(Si vous le souhaitez, les champignons sautés ajoutent beaucoup à ce plat.)

Versez le mélange de crème sure sur le poulet et servez avec des nouilles chaudes.

Pour 4 personnes.