Casserole de petit-déjeuner de tante Blanche
La casserole de petit-déjeuner de tante Blanche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 16 tranches de pain sans croûte, 2 c. jambon, en cubes, 8 oz. fromage cheddar doux, 6 œufs battus et 1/4 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Beurrez 8 tranches de pain sur une face et placez-les face beurrée vers le bas dans la cocotte.
Saupoudrer le jambon, les oignons, le fromage et les champignons sur le pain.
Saupoudrer de poudre d'ail et d'épices cajun et garnir du reste du pain.
Mélangez les œufs avec le lait, le sel et la moutarde sèche et versez sur le pain ; couvrir de papier d'aluminium.
Placer au réfrigérateur toute la nuit.
Retirer le papier d'aluminium et couvrir de cornflakes écrasés.
Saupoudrer le dessus de beurre fondu et enfourner 1 heure à 350°.
Servir chaud.
Très bien.
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