艾达阿姨的辣椒砂锅
艾达阿姨的辣椒砂锅菜是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 6 罐（4 盎司）整罐青辣椒、1 磅蒙特利杰克奶酪（磨碎）、1 磅墨西哥胡椒杰克奶酪（磨碎）、1 磅切达奶酪（磨碎）和 3 个鸡蛋（大）（打散）制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
辣椒洗净；取出种子并拍干。
在喷有 Pam 的 13 x 9 英寸烤盘中，铺上辣椒和奶酪。重复分层，但保留 3/4 杯用于奶酪浇头。
鸡蛋打散；添加面粉和牛奶。
搅拌直至混合。
将鸡蛋混合物倒在辣椒和奶酪上。
如果需要，此时可以将砂锅冷藏。
350°烘烤30分钟。
将番茄酱均匀地涂在上面，撒上保留的奶酪，再烘烤 15 分钟。
切成方块即可食用。
份量为 8 至 10 份。
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