Spargel mit Zitronenbutter
Spargel mit Zitronenbutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehobelte Mandeln, 2 EL. Butter oder Margarine, 1/4 c. Wasser, 1/4 TL. Salz und 1 1/2 Pfund frische Spargelstangen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Gehackte Mandeln und 2 Esslöffel Butter auf einem Tortenteller vermischen.
3 bis 3 1/2 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, oder bis die Mandeln leicht geröstet sind, dabei einmal umrühren.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Kombinieren Sie Wasser und Salz in einem 12 x 8 x 2 Zoll großen Auflauf.
Die harten Enden des Spargels abschneiden.
Bei Bedarf mit einem Messer oder einem Gemüseschäler die Schuppen von den Stielen entfernen.
Den Spargel mit den dicken Stielenden nach außen in die Auflaufform legen.
Mit robuster Plastikfolie abdecken; 6 bis 7 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, oder bis es knusprig zart ist, und das Gericht nach 3 Minuten eine halbe Umdrehung drehen.
Lassen Sie den Spargel 3 Minuten stehen.
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