Espárragos con Mantequilla de Limón

Combine las almendras en rodajas y 2 cucharadas de mantequilla en un molde para pastel.

Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 a 3 1/2 minutos, o hasta que las almendras estén ligeramente tostadas, revolviendo una vez.

Escurrir y reservar.

Combine agua y sal en una cacerola de 12 x 8 x 2 pulgadas.

Quite los extremos duros de los espárragos.

Retire las escamas de los tallos con un cuchillo o un pelador de verduras, si lo desea.

Coloque los espárragos en una cacerola con los extremos del tallo grueso hacia afuera.

Cubra con una envoltura de plástico resistente; Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 a 7 minutos, o hasta que estén tiernos y crujientes, dándole media vuelta al plato después de 3 minutos.

Deje reposar los espárragos 3 minutos.