Spargel mit Käse und Pilzen
Spargel mit Käse und Pilzen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 Pfund frischen Spargelstangen oder 2 Pkg. gefroren, 1/2 Pfund frische Pilze, in Scheiben geschnitten (8 Unzen Dose), 1/2 Stück Butter, 1/4 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie den Spargel, bis er gar ist, oder befolgen Sie die Anweisungen auf der Tiefkühlverpackung.
In kochendem Salzwasser 12 bis 15 Minuten kochen, bis die Stiele weich sind.
Gründlich abtropfen lassen.
Butter im Topf schmelzen; Fügen Sie Pilze hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Fügen Sie mehr Butter hinzu, um 1/4 Tasse zu erhalten.
Mehl hinzufügen und vermischen.
Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte und eingedickte Masse entsteht.
Käse hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
Pilze hinzufügen; Mischung.
In 6 Portionen teilen; Spargel auf heißem Toast anrichten. Über die Käsemischung gießen.
Sofort servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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