Auflauf mit Spargel, kleinen Erbsen und Pilzen

Wenn Sie frischen Spargel verwenden, waschen Sie ihn sauber und schneiden Sie die Stangen in etwa 5 cm lange Stücke.

Mit Wasser bedecken und etwa 10 Minuten kochen, bis es weich ist.

Abfluss.

An den Außenrändern einer mit Butter bestrichenen Auflaufform anordnen und übereinander stapeln.

Erbsen abtropfen lassen und in die Mitte der Auflaufform füllen.

Geriebene Zwiebeln, Champignons, Champignoncremesuppe, geriebenen Käse und Pfeffer vermischen.

Spargel und Erbsen darübergießen.

Streuen Sie Krümel oder Kartoffelchips darüber. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen oder bis die Krümel braun sind. Kann im Voraus zubereitet und bis zum Backen gekühlt werden.