शतावरी पुलाव
शतावरी पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 (16 औंस) हरे शतावरी भाले, 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। ओलेओ, 4 बड़े चम्मच। आटा (सभी उद्देश्य के लिए), स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और 1/2 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
शतावरी को छान लें, तरल सुरक्षित रखें।
भारी सॉस पैन में, ओलियो पिघलाएं; आटा, नमक और काली मिर्च डालें।
अच्छे से ब्लेंड करें.
धीरे-धीरे 3/4 कप तरल और दूध डालें।
लगातार हिलाते हुए गाढ़ा और चिकना होने तक पकाएं।
सॉस गाढ़ा होना चाहिए; यदि आवश्यक हो तो दूध और तरल पदार्थ डालें।
वॉर्सेस्टरशायर सॉस और लाल मिर्च डालें।
आंच से उतार लें.
एक मध्यम आकार के कैसरोल डिश पर मक्खन लगाएं।
शतावरी, अंडे, पनीर और बादाम की परत लगाएं।
परतों को दोहराएँ.
सब पर चम्मच से सॉस डालें।
टुकड़ों के साथ छिड़कें.
बुलबुलेदार और भूरा होने तक 350° पर 20 से 25 मिनट तक बेक करें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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