Spargelauflauf

Butter in einem 1-Liter-Microsafe-Becher bei hoher Leistung 30 bis 60 Sekunden lang schmelzen.

Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.

Milch einrühren. Bei hoher Leistung 3 bis 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis die Mischung eindickt, alle 2 Minuten verrühren.

Käse einrühren; gut vermischen.

Bei Bedarf 30 Sekunden lang in der Mikrowelle auf hoher Leistung erhitzen, um den Käse zu schmelzen.

Harte Enden vom Spargel abschneiden.

In kaltem Wasser waschen.

Gießen Sie 1/4 Tasse Wasser und 1/4 Teelöffel Salz in eine 12 x 8 Zoll große Microsafe-Schale.

1 Pfund Spargelstangen in die Schüssel geben.

Mit Plastikfolie abdecken.

Mikrowelle bei hoher Leistung 6 Minuten lang erhitzen, dabei nach der Hälfte umstellen.