Salade d'asperges et de châtaignes d'eau
La salade d’asperges et de châtaignes d’eau est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. eau, 1/4 c. vinaigre blanc, 2/3 c. sucre, 1/2 c. de sel et 2 enveloppes de gélatine sans saveur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger l'eau, le vinaigre, le sucre et le sel ; porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Saupoudrer de gélatine sur 1/2 c. eau froide pour adoucir; incorporer au mélange chaud jusqu'à dissolution complète. Réfrigérer jusqu'à obtenir la consistance d'un blanc d'œuf non battu.
Incorporer le reste des ingrédients; verser dans un grand moule et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit pris.
🍷 Accords Parfaits
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