Rodajas de espárragos y tomate
Rodajas de espárragos y tomate es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 tomates maduros, medianamente firmes, 1 lata (15 oz) de espárragos escurridos, 1/2 taza. mayonesa, 2 c. Queso picante rallado y tabasco al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°. Corte los extremos del tallo de los tomates y córtelos en 3 rodajas gruesas.
Corte los espárragos por la mitad y colóquelos encima de las rodajas de tomate en una fuente para hornear poco profunda untada con mantequilla.
Combine los ingredientes restantes y vierta sobre los espárragos.
Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
No hornee demasiado.
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