فطائر السلمون الآسيوية

سخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة حتى تظهر فقاعات حول طرف الملعقة عند غمسها.

اخلطي السلمون والبيض والبانكو والفلفل الحلو والبصل الأخضر والزنجبيل وصلصة الصويا وبذور السمسم ومسحوق الخمس بهارات معًا في وعاء.

يشكل الخليط على شكل أقراص، ثم توضع في الزيت الساخن في المقلاة، على مسافات متساوية.

الفطائر البنية، من 4 إلى 5 دقائق.

اقلبها وحمرها على الجانب الآخر، لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى.

نخرج الفطائر من المقلاة، ثم نرفعها على طبق مغطى بمنشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد.