Jantar em folha de salmão asiático

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Coloque uma folha de papel alumínio em uma área de trabalho plana.

Coloque o filé de salmão no meio do papel alumínio.

Misture o mel, o alho, o molho de soja, o vinagre de arroz, o molho sriracha, o óleo de gergelim e a pasta de gengibre em uma tigela pequena.

Despeje a mistura sobre o salmão.

Misture ervilhas, cogumelos e molho de pimenta doce em uma tigela separada.

Espalhe os vegetais ao redor do salmão.

Dobre o papel alumínio para criar um pacote selado.

Asse no forno pré-aquecido até que o salmão lasque facilmente com um garfo, cerca de 25 minutos.

Abra o pacote com cuidado para expor o salmão e grelhe em fogo baixo até que a cobertura esteja dourada, cerca de 5 minutos.