Sauce pour pâtes maison d'Artie
La sauce pour pâtes maison Artie'S est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 2 oignons moyens, 2 poivrons, 1/2 c. persil et 3 à 4 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Hachez les oignons, les poivrons, le persil, les champignons et l'ail. Dans une grande casserole à feu moyen, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les oignons et les poivrons jusqu'à ce que les oignons soient clairs.
Ajouter les champignons, puis l'ail et le persil.
Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer.
Ajouter la sauce tomate, l'origan et le sel.
Ajoutez ensuite le ketchup et le jus de citron.
Portez à ébullition lente et ajoutez le vin.
Portez à nouveau à ébullition, puis réduisez le feu pour laisser mijoter, couvrez et laissez cuire 2 ou 3 heures.
Pour la sauce pour pâtes, ajouter les boulettes de viande et les saucisses lors de la dernière heure de cuisson.
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