バーリ産アーティチョーク（カルチョフィ・ディ・バーリ）
バーリのアーティチョーク (Carciofi Di Bari) は、適度に簡単なディナーです。新鮮なアーティチョーク4個、大さじ3で作ります。小麦粉、大さじ2。レモン汁、小さじ1/2。塩と小さじ1/2。赤砕いたコショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
アーティチョークのヒント。
硬い外側の葉を取り除き、小麦粉、レモン、水に5分間浸します。洗ったアーティチョークを鍋に入れます。
残りの材料をアーティチョークの葉の中や葉の周りに加えます。
中弱火で45分間、またはフォークで柔らかくなるまで調理します。
お好みに応じて、溶かしたバターを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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