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अरोज़ कोन लेचे (मैक्सिकन चावल का हलवा)
चावल का हलवा (अरोज़ कोन लेचे) पारंपरिक मैक्सिकन तरीके से बनाया जाता है, जिसमें साबुत और वाष्पीकृत दूध और दालचीनी का सुगंधित स्पर्श होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
तेज़ आंच पर एक सॉस पैन में पानी और दालचीनी मिलाएं।
उबाल लें और तब तक पकाएं जब तक कि दालचीनी अपना रंग और स्वाद न छोड़ दे, लगभग 5 मिनट।
चावल डालें, आँच धीमी कर दें, ढक दें और चावल के नरम होने और पानी सोख लेने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ।
चावल में धीरे-धीरे पूरा दूध मिलाएं, फिर वाष्पित किया हुआ दूध।
चीनी घुलने और मिश्रण गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक, बिना ढके पकाएँ।
गर्म या ठंडा परोसें।
प्रत्येक भाग पर पिसी हुई दालचीनी छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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