Pilaf armenio (4 porciones)
El pilaf armenio (4 porciones) es una cena fácil. Elaborado con 1/4 libra de mantequilla, 1/4 c. fideos fideos, triturados, 1 c. arroz de grano largo, 3 c. caldo de pollo y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla en una olla y dore los fideos (saltéelos).
Agrega el arroz.
Agrega el caldo de pollo.
Tape y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz esté esponjoso.
Dejar reposar durante 15 minutos.
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