Gâteau au café et aux abricots
Le gâteau au café et aux abricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de mélange à gâteau blanc, 1 boîte (3 3/4 oz) de pouding instantané au citron, 1 c. crème sure, 1/2 c. d'huile de salade et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Beurrer et fariner un moule à pain ou un moule à tube avec du shortening végétal. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les 3 derniers, qui peuvent être mélangés et réservés.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Versez la moitié de la pâte à gâteau dans le moule.
Saupoudrer de la moitié de la garniture et couper en pâte.
Verser le reste de la pâte; garnir du reste de la garniture. Laisser refroidir dans le moule, debout sur une grille, pendant 15 minutes.
Retourner le moule sur une grille et secouer; le gâteau va tomber.
Laisser le gâteau finir de refroidir sur la grille.
Saupoudrer de sucre en poudre ou glacer avec un glaçage fin. Garnir de moitiés de noix de pécan et de cerises.
Le gâteau est cuit au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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