Rollo de manzana

Cortar las manzanas en rodajas finas y reservar.

En una tostadora pequeña, combine el agua y el azúcar.

Coloque el asador en la estufa y caliente hasta que el azúcar se disuelva.

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y el aceite o manteca vegetal.

En una taza, bata el huevo y agregue suficiente leche para hacer 1 taza. Agregue a la mezcla en un tazón. Coloque la mezcla sobre una superficie enharinada.

Presione la masa con las manos de manera uniforme hasta obtener aproximadamente 1/2 pulgada de espesor.

Coloque las manzanas sobre la masa. Espolvorea con canela. Enrolle la masa alrededor de las manzanas. Cortar en secciones.

Coloque las secciones en el asador. Espolvorea con canela. Hornee a 350° hasta que se doren.

Sirva caliente con leche y azúcar y una loncha de jamón o tocino salado a un lado.