Apfelkuchen
Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 2 1/2 Pfund Kochäpfeln (5 bis 6 c.), in Scheiben geschnitten, 2/3 bis 1 c. Zucker, 2 EL. Mehl, 2 EL. Butter oder Margarine und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Äpfel schälen, entkernen und in etwa Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Zucker, Mehl und Salz vermischen. Streuen Sie ein Viertel der Mischung auf die untere Kruste und rühren Sie den Rest unter die Äpfel.
Geben Sie die Äpfel kompakt in die Kuchenform und bilden Sie in der Mitte einen Hügel. Mit Zitronensaft und Gewürzen beträufeln und Butter in kleinen Stücken dazugeben.
Legen Sie die obere Kruste darauf und schneiden Sie in der Nähe der Mitte Öffnungen ein, damit der Dampf entweichen kann. Schneiden Sie die Ränder ab und verschließen Sie sie mit der unteren Kruste. Im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 50 Minuten backen, bis die Äpfel gabelweich und die Kruste zart und goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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