فطيرة التفاح

يُقشر التفاح، ويُزال النواة، ويُقطع إلى شرائح، ويُرش بعصير الليمون. يُمزج ثلث كوب السكر مع ملعقة كبيرة من الدقيق والقرفة ويُرش فوق التفاح.

يُضاف ثلث كوب آخر من السكر وملعقة كبيرة من الدقيق ويُرش فوق قاع قشرة الفطيرة مقاس 8 بوصات. ترتيب التفاح على القمة.

رشي ثلث كوب السكر الأخير على التفاح ثم ضعي فوقه شرائح الزبدة.

ترتيب القشرة العليا.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة.

خففي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة واستمري في الخبز حتى يصبح التفاح طريًا عند ثقبه بالشوكة، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.