Apfel-Pekannuss-Kuchen

In einer 9-Zoll-Kuchenform Butter auf den Boden und die Seiten streichen.

Pekannusshälften mit der abgerundeten Seite nach unten in die Butter drücken.

Den braunen Zucker gleichmäßig über die Pekannüsse verteilen.

Ausreichend Teig für die untere Kruste ausrollen. Auf einem Tortenteller über braunem Zucker und Pekannüssen verteilen.

Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.

Äpfel mit Zitronensaft beträufeln. Mehl, Zucker, Zimt, Muskatnuss und eine Prise Salz vermischen; Mit Äpfeln vermengen.

Äpfel in die Kuchenform geben.

Obere Kruste ausrollen und über den Kuchen legen.

Kanten zusammendrücken. Den Kuchenboden mit einer Gabel einstechen.

50 Minuten bei 400° backen.

Aus dem Ofen nehmen.

5 Minuten abkühlen lassen; Drehen Sie die Kuchenform um und nehmen Sie sie vorsichtig heraus. Warm oder kühl servieren.