Bolo de café com maçã e noz-pecã
Apple Pecan Coffee Cake é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. encurtamento, 2 c. açúcar, 2 ovos, 2 c. farinha e 1 colher de chá. refrigerante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela grande, bata a gordura vegetal, o açúcar e os ovos na batedeira.
Peneire a farinha, o refrigerante, o fermento, 1/4 colher de chá de sal e a canela.
Adicione à mistura de creme.
Junte as maçãs e as nozes (a massa ficará grossa).
Espalhe em uma assadeira untada de 23 x 33 cm.
Asse a 350° por 40 a 45 minutos, até ficar firme no meio.
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