Soupe Pommes-Poireaux
La soupe pommes-poireaux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 lb de poireaux (partie blanche), lavés et tranchés, 1/4 c. beurre non salé ou 1/4 c. d'huile d'olive, 1 boîte (14 oz) de bouillon de poulet, 1 lb de pommes à cuire (mcintosh), pelées, évidées et tranchées et 1/2 lb de pommes de terre, pelées et tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre le beurre (ou faire chauffer l'huile) dans une casserole.
Ajouter les poireaux en remuant souvent et chauffer 5 à 7 minutes.
Ajouter les pommes de terre, les pommes et le bouillon de poulet.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les pommes et les pommes de terre soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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