Sopa De Manzana Y Puerro
La sopa de manzana y puerro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de puerros (parte blanca), lavados y rebanados, 1/4 c. mantequilla sin sal o 1/4 c. aceite de oliva, 1 lata (14 oz) de caldo de pollo, 1 libra de manzanas para cocinar (mcintosh), peladas, sin corazón y en rodajas y 1/2 libra de papas, peladas y en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Derrita la mantequilla (o caliente el aceite) en una cacerola.
Agregue los puerros, revolviendo con frecuencia y caliente de 5 a 7 minutos.
Agrega las patatas, las manzanas y el caldo de pollo.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 20 minutos hasta que las manzanas y las patatas estén tiernas.
🍷 Maridajes Perfectos
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