Geléia de maçã
Apple Jelly é um jantar fácil. Feito com 3 libras de maçãs (cerca de 1/4 maduras), 3 xícaras. água, 2 colheres de sopa. suco de limão, coado e 3 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Separe, lave e remova as pontas das flores das maçãs azedas.
Não descasque ou core; corte em pedaços pequenos.
Adicione água, tampe e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos até ficar macio.
Extraia o suco.
Meça o suco; deve ser cerca de 4 xícaras.
Adicione o açúcar ao suco em uma panela funda e mexa bem.
Ferva até a mistura sair da colher. Retire do fogo e retire a espuma rapidamente.
Despeje imediatamente em copos esterilizados quentes e feche com parafina.
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