Jalea de manzana
Apple Jelly es una cena fácil. Hecho con 3 libras de manzanas (aproximadamente 1/4 poco maduras), 3 c. agua, 2 cucharadas. jugo de limón, colado y 3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Clasifique, lave y retire las puntas florales de las manzanas agrias.
No pelar ni descorazonar; cortar en trozos pequeños.
Agrega agua, tapa y deja hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos hasta que esté suave.
Extraer jugo.
Mida el jugo; Deben ser unas 4 tazas.
Agregue el azúcar al jugo en una sartén profunda y revuelva bien.
Hervir hasta que la mezcla se despegue de la cuchara. Retirar del fuego y quitar la espuma rápidamente.
Verter inmediatamente en vasos esterilizados calientes y sellar con parafina.
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