Apfelknödel
Apfelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/4 TL. Zimt, 1/4 c. Butter, 2 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Machen Sie einen Sirup aus Zucker, Wasser, Zimt und Muskatnuss.
Butter hinzufügen. Äpfel schälen und entkernen (am liebsten schneide ich sie auch).
Mehl, Salz und Backpulver sieben.
Fett einschneiden.
1/8 Zoll dick ausrollen. In Kreise schneiden, die groß genug sind, um einen kleinen Apfel aufzunehmen.
Den Apfel auf den Kreis legen.
Den Hohlraum mit einer Zucker-Zimt-Mischung füllen.
Mit Butter bestreichen.
Mit Muskatnuss bestreuen.
Den Teig über die Äpfel legen und die Ränder zusammendrücken.
Legen Sie die Knödel mit den zusammengefügten Rändern nach unten in eine gefettete Backform.
Lassen Sie zwischen den einzelnen Elementen Platz.
Sirup darübergießen.
Bei 375° etwa 35 Minuten backen, bis sie weich sind.
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