Apfelknödel
Apfelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1 1/2 c. Wasser, 1/4 TL. gemahlener Zimt, 1/4 TL. Mit gemahlener Muskatnuss und 8 Tropfen roter Lebensmittelfarbe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Für den Sirup die ersten 5 Zutaten vermischen; zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen; Butter hinzufügen.
Trockene Zutaten zusammen sieben; Schneiden Sie das Backfett hinein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Alles auf einmal hinzufügen; Rühren Sie, bis das Mehl auf einer leicht bemehlten Oberfläche angefeuchtet ist.
Zu einem 18 x 12 Zoll großen Rechteck ausrollen.
In 6-Zoll-Quadrate schneiden.
Auf jedes Quadrat Äpfel legen.
Äpfel mit Zucker, Zimt und Muskatnuss bestreuen.
Mit Butter bestreichen.
Teigränder anfeuchten.
Bringen Sie die Ecken zur Mitte und drücken Sie die Kanten zusammen.
Im Abstand von 2,5 cm in eine ungefettete Pfanne legen.
Sirup über die Knödel gießen. Mit Zucker bestreuen.
35 Minuten bei 375 °C backen oder bis die Äpfel weich sind.
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