Dumplings aux pommes

Préchauffer le four à 450°.

Étalez la pâte sur 1/2 pouce d'épaisseur et coupez-la en 6 carrés.

Placez une pomme au centre de chaque carré.

Mélangez 1/2 tasse de sucre, 1/2 cuillère à café de cannelle, la muscade et 2 cuillères à soupe de beurre.

Remplissez les pommes avec le mélange.

Humidifiez les bords de la pâte avec de l'eau froide et repliez-la autour des pommes en scellant toutes les fissures.

Piquez avec une fourchette.

Mettre au frais 1 heure.

Mélanger le reste des ingrédients et 2 tasses d'eau chaude; faire bouillir pendant 5 minutes.

Placer les pommes dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces et cuire au four 10 minutes à 450°. Réduire à 350° et verser le sirop sur les pommes.

Cuire au four 35 minutes en arrosant souvent.

Pour 6 personnes.