开胃贻贝

开胃贻贝

⏱️ 20 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 10 min 👥 3 人份 👁️ 18 次浏览

什么时机啊！虽然我吃过很多次贻贝，但 10 月 17 日是我第一次煮贻贝，而且（如果我自己这么说的话！）它们非常棒。我和一个朋友把最后一个都吃了，他一直对它的味道赞不绝口。这是我自己的食谱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #30 分钟以内 #小吃
👨‍🍳 做法

在汤锅中，将葡萄酒、鸡尾酒果汁、大蒜和胡椒片混合。

煮沸并加入贻贝。

盖上锅盖，继续煮约 4 至 6 分钟，或直至所有贻贝都张开。

丢弃所有未打开的贻贝。

将贻贝从液体中取出并保温。

倒掉液体，留下约 1 杯。

尽量不要丢弃大蒜。

将 1 杯液体煮沸，直至减少至约 3/4 杯。

加入黄油并搅拌直至黄油融化并且酱汁稍微变稠。

将贻贝与酱汁一起食用。

🍷 完美搭配

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🥂 饮品

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