Fabuloso Salmão Grelhado de Anne

Name: Fabuloso Salmão Grelhado de Anne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon óleo vegetal; 1 tablespoon molho de soja; 1 teaspoon Molho inglês; 1 limão, suco; 1/2 teaspoon raiz de gengibre fresco ralado; 2 tablespoons mel; 1/3 cup folhas frescas de manjericão picadas; 1 tablespoon chalotas finamente picadas; 1 (3 pound) filé de salmão, com pele

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Esta é uma receita de salmão grelhado que é usada todos os anos no piquenique da Paróquia de Saint Matthew em Seattle, Washington. Funciona bem com qualquer corte de salmão para grelhar, porém normalmente usamos filés de salmão. Use sockeye selvagem ou salmão real.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon óleo vegetal

1 tablespoon molho de soja

1 teaspoon Molho inglês

1 limão, suco

1/2 teaspoon raiz de gengibre fresco ralado

2 tablespoons mel

1/3 cup folhas frescas de manjericão picadas

1 tablespoon chalotas finamente picadas

1 (3 pound) filé de salmão, com pele

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 432

% Valor Diário*

Gordura total 21.8g 28%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 278mg 12%

Carboidratos totais 8.5g 3%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 6g

Proteína 48.9g 98%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

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