ऐन की झींगा एटॉफ़ी

Name: ऐन की झींगा एटॉफ़ी
Prep time: 30 min
Cook time: 100 min
Yield: 20
Ingredients: 1 cup मक्खन; 2 बड़े सफेद प्याज, कटा हुआ; 6 stalks अजवाइन, कटा हुआ; 3 cloves लहसुन, दबाया हुआ; 4 tablespoons बहु - उद्देश्यीय आटा; 5 pounds ताजा झींगा, छिला हुआ, छिला हुआ और कटा हुआ; 1 cup कटे हुए ताजे मशरूम; 3 tablespoons शिमला मिर्च; नमक स्वाद अनुसार; स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च; स्वादानुसार कुटी हुई लाल मिर्च

⏱️ 2h 10m में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 1h 40m 👥 20 सर्विंग 👁️ 3 बार देखा

काजुन स्वाद के साथ स्वादिष्ट झींगा पकवान! मैंने इस झींगा रेसिपी को बेहतर बनाने में 6 साल लगाए हैं। मैं स्थानीय झींगा फार्म से काटी गई झींगा का उपयोग करता हूं। यह सख्त केकड़े के मांस या मछली के साथ भी बढ़िया है!!

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

📊 एक नज़र में

तैयारी 30 min

पकाना 1h 40m

परोसें 20

कठिनाई Medium

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 20

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 205

% दैनिक मान*

कुल वसा 11g 14%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 328mg 14%

कुल कार्बोहाइड्रेट 3.9g 1%

आहारीय फाइबर 0.9g 3%

कुल शर्करा 0.9g

प्रोटीन 22.9g 46%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

एक बड़े कड़ाही में, मक्खन पिघलाएं और प्याज, अजवाइन और लहसुन को लगभग 45 मिनट तक या जब तक वे पक न जाएं तब तक भूनें।

मैदा डालकर कुछ देर पकाएं, भूरा न होने दें.

कटा हुआ झींगा मिलाएं और 20 मिनट तक पकाएं।

2 से 3 कप पानी और मशरूम डालें।

लाल शिमला मिर्च मिलाएं और नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के टुकड़े डालें।

30 मिनट तक पकाएं.

गाढ़ा होना चाहिए और ग्रेवी जैसी स्थिरता होनी चाहिए।