Galletas De Anís
Las Galletas de Anís son una cena medianamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 2 1/4 c. azúcar, 1 cucharadita colmada. mantequilla, derretida, 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita. aceite de anís, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir muy ligeramente los huevos enteros.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo constantemente.
Agregue mantequilla derretida y refresco (disuelto en una pequeña cantidad de leche).
Dejar reposar 15 minutos.
Incorporar la harina.
Extienda la harina libremente sobre la tabla.
Amasar más harina hasta obtener la masa para que quede lo suficientemente rígida como para poder extenderla con un rodillo diseñado para ello, bien espolvoreado con harina.
Corta los pasteles en cuadrados según el diseño.
Colóquelas en bandejas para hornear engrasadas y déjelas reposar durante 10 horas en un lugar fresco.
Precalienta el horno a 375°, luego reduce a 300° y hornea por 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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