Ângulo
Angsle é uma sopa quente de sobremesa javanesa com leite de coco com aroma de gengibre, arroz pegajoso, pérolas de sagu, feijão mungo, cubos de pão, amendoim e pandan. É doce, aconchegante e fácil de colher.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Cozinhe o leite de coco com gengibre, pandan, açúcar de palma e uma pitada de sal até ficar perfumado.
Cozinhe pérolas de sagu, feijão mungo e arroz glutinoso separadamente para que cada um mantenha sua textura.
Coloque colheradas de arroz, pérolas, feijão mungo, cubos de pão e amendoim em tigelas.
Despeje o leite de coco com gengibre quente sobre os recheios.
Regue com um pouco de leite condensado e sirva ainda quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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