角度
アンスルは、生姜の香りのココナッツミルク、もち米、サゴパール、緑豆、角切りパン、ピーナッツ、パンダンが入った温かいジャワのデザートスープです。甘くて心地よくて、スプーン一杯です。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ココナッツミルクに生姜、パンダン、パームシュガー、塩ひとつまみを加えて香りが出るまで煮ます。
サゴパール、緑豆、もち米を別々に炊き、それぞれの食感を保ちます。
スプーン一杯分の米、真珠、緑豆、角切りパン、ピーナッツをボウルに入れます。
温かいジンジャーココナッツミルクを具材の上に注ぎます。
コンデンスミルクを少しかけて温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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