Galletas De Ángel

Disuelva la levadura en agua tibia.

Tamice todos los ingredientes secos en un tazón grande.

Mezcle la manteca con una batidora de repostería.

Agregue la leche, luego la mezcla de levadura.

Revuelva hasta que esté completamente humedecido.

Voltee sobre una tabla enharinada y amase uno o dos minutos (no es necesario que suba). Enrolle hasta obtener el grosor deseado (se recomienda 1/2 pulgada) y córtelo en rodajas.

Unte con mantequilla derretida y hornee en un molde sin engrasar a 400° durante 12 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Las galletas horneadas se congelan bien.